JULIENNE DE LEGUMES

JULIENNE DE LEGUMES

Un gros repas ce midi ? Ce soir faites-vous une julienne de légumes à l'huile de coco Dewthilina

Ingrédients :

  • Carottes
  • pois chiches
  • choux fleurs
  • courgettes
  • épinards
  • céleris
  • tomates
  • poivrons
  • échalotes

Vous pouvez tout aussi bien mettre des poireaux, des aubergines, des haricots etc...

Couper tous les légumes en cube, faire revenir dans un fait-tout pendant 2 min avec 2 cuillères à soupe d'huile de coco, ajouter un cube de bouillon, 2 ou 3 verres d'eau, sel, poivre et laisser cuire sur feu doux entre 15 et 18 minutes.

Vous pouvez selon vos goûts ajouter une pointe de citron.

 

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Date

16 septembre 2016

Tags

plat, huile de coco
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